油幕式油炸生產線
油幕式油炸生產線
用途:適用于炸制豆腐串、天婦羅、各種涂層類、調理類食品及對炸制產品外觀要求高、注油量低的各種油炸食品。
特點:油幕式油炸機是非浸入式油炸,油炸產品通過上部多道油幕淋熱油,物料在網帶上輸送與熱油充分接觸并加熱炸制,炸好后帶出物料。該設備用油少,清洗方便。
采用外置加熱,溫度可根據炸制產品調節,控溫精準,整個油炸內溫度均勻。
快速的油流通過過濾機循環,持續的清潔炸機內油渣,極大限度阻止了硬化沉淀以及對炸油的破壞。
炸制的產品在輸送帶上保持原有的排列,消除了產品之間相互粘連的風險,保證炸制產品的完整性和外觀的要求,極大限度滿足不同生產時的需求。
熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等,此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。
生產流程:產品前處理(滾(gun)揉→成型→上(shang)漿→裹粉)→布(bu)料→油炸→冷(leng)去瀝油→速(su)凍
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石家莊佳月(yue)機(ji)械(xie)制造有限公司
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